Manfaat Jahe Untuk Bumbu Masakan


Advertisement
Tanaman jahe yang sering kita jumpai biasanya dipakai untuk campuran minuman wedang jahe maupun campuran makanan ringan lainnya. Mungkin masih banyak lagi manfaat dari tanaman jahe, tergantung kreatifitas dan selera masing-masing orang.

Salah satu manfaat jahe adalah untuk bumbu masakan, saya tau hal ini dari teman saya orang Nepal, yang sering sekali masak kari, baik kari ayam maupun kari ikan dan ditambahkan jahe sebagai penyedap aroma maupun rasanya.

Dengan dicampur jahe, aroma masakan jadi bertambah sedap dan bau anyir dari ikan pun hilang. Maklum dulu saya tidak pernah masak, jadi untuk masak kari saja harus belajar dulu pada teman.

Advertisement

{ 1 Comments... read them below or add one }

Gaphe said...

paling enak ujan-ujan miinum wedang jahe.. uih, mantab.. selain menghangatkan badan juga melegakan tenggorokan

Post a Comment