Makanan Lemang Terbuat Dari Apa Sih?


Advertisement
Sebenarnya makanan lemang terbuat dari apa sih? Mungkin diantara Anda malah ada yang belum tahu apa yang dimaksud dengan lemang. Makanan ringan/snack yang bernama lemang ini mirip dengan makanan 'lemper' kalau di Jawa. Lemang juga sama-sama terbuat dari beras ketan dan dibungkus menggunakan daun pisang.

lemang

Yang berbeda adalah kalau lemang proses pembuatannya menggunakan sepotong bambu dan cara masaknya dibakar. Jadi beras ketan yang sudah dibungkus daun pisang dimasukkan kedalam sekerat bambu kemudian dibakar dalam bara api sampai akhirnya diperoleh lemang yang sudah masak (ga tau benar apa nggak, soalnya saya taunya lemang yang sudah siap saji).

cara masak lemang

Setelah masak lemang dipotong-potong kemudian disajikan bersama tepung abon sebagai campuran makannya. Diwaktu lebaran lemang ini menjadi makanan khas sebagai sajian hari raya.

Advertisement

{ 0 Comments... read them below or add one }

Post a Comment